ما هي فوائد استخدام الفلين في النبيذ؟

2022-09-16

هناك أنواع عديدة من أشكال الختم لزجاجات النبيذ ، ولكن يتم إغلاق زجاجات النبيذ أساسًا بالفلين ، خاصةً للنبيذ الفاخر.

فوائد استخدام الفلين في النبيذ ما هي فوائد استخدام الفلين في النبيذ

1. 100٪ طبيعي: الفلين الطبيعي يمكن تجديده أو إعادة تدويره ، فهو منتج طبيعي ومستدام بنسبة 100٪.

2. التعايش مع الطبيعة: لا يقوم مصنعو الفلين بقطع الأشجار لإنتاج الفلين. في الواقع ، يمكن تجريد بلوط الفلين من لحاءها بعد 25 عامًا ، كل تسع سنوات.

3. لا توجد نفايات: يتم استخدام معظم اللحاء لإنتاج الفلين. يتم سحق بقايا الفلين إلى كريات أثناء عملية الإنتاج ، والتي تُستخدم بعد ذلك لإنتاج المزيد من منتجات الفلين. حتى الجسيمات الدقيقة من مسحوق الفلين يتم جمعها كوقود يستخدم لتسخين غلايات المصنع.

4. الحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري: وفقًا لتقرير تحليل شركة PricewaterhouseCoopers في عام 2008 ، فإن إجمالي انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في عملية إنتاج سدادات الزجاجات باستخدام مواد أخرى تبلغ 24 ضعفًا من الفلين.

5. البيئة لا مثيل لها: باختصار ، وجدت الدراسة أن التأثير البيئي لمواد التغليف المختلفة طوال دورات حياتها قد تمت مقارنته أثناء الإنتاج والتخلص. بالمقارنة مع سدادات الفلين ، فإن الفلين المصنّع صناعيًا يؤدي أداءً ضعيفًا في جوانب مختلفة ، بما في ذلك استهلاك الطاقة غير المتجددة ، وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، وتحمض الغلاف الجوي ، وتشكيل المؤكسدات الكيميائية الضوئية في الغلاف الجوي ، والنفايات الصلبة.

6. مكافحة الاحتباس الحراري: يمكن للخشب الطبيعي أن يساعد في منع الاحترار العالمي ، ويمكن لغابات بلوط الفلين أن تمتص 14 مليون طن من ثاني أكسيد الكربون كل عام.

7. حماية النظم البيئية الهشة بشكل فعال: هناك 24 نوعًا من الزواحف والبرمائيات ، وأكثر من 160 نوعًا من الطيور و 37 نوعًا من الثدييات في غابات البلوط الفلين ، وبعضها من الأنواع المهددة بالانقراض. يوجد ما يقرب من 135 نوعًا من النباتات لكل ألف متر مربع من غابات بلوط الفلين ، يمكن استخدام معظمها للتوابل أو الطبخ أو الأدوية.

8. اجعل المذاق أكثر نعومة: إن جعل النبيذ "يسمح بمرور الهواء" وينضج بشكل طبيعي هو عامل مهم لضمان نكهة النبيذ. بهذه الطريقة فقط يمكن تذوق أفضل حالة نبيذ ، وهو أيضًا التأثير المثالي الذي يأمل صانع النبيذ في تحقيقه. يسمح الفلين بتسلل كميات ضئيلة من الأكسجين إلى الزجاجة ، مما يوفر التوازن المثالي للنضج التدريجي للنبيذ. هناك نوعان من النقيضين في الجانب السدادة للإنتاج الصناعي. ستسمح السدادة البلاستيكية بدخول الكثير من الهواء إلى الزجاجة ، مما يتسبب في تفاعل الأكسدة. في المقابل ، يقوم الغطاء اللولبي بإغلاق الزجاجة تمامًا ولا يمكن للأكسجين دخول الزجاجة ، مما يؤدي إلى فقدان الرائحة / الطعم.

9. مواد تعبئة طبيعية طبيعية: الفلين مادة تعبئة طبيعية. إن المرونة الطبيعية للفلين ، ومقاومة الاختراق ، ومقاومة الماء ، فضلاً عن خصائص العزل وخفة الوزن تجعله مادة تغليف النبيذ المثالية للحفاظ على النبيذ مغلقًا لفترة طويلة. في عام 1680 ، حاول راهب فرنسي يُدعى دوم بيير بيريجنون إيجاد طريقة جديدة لإغلاق زجاجة من النبيذ الفوار بدلاً من استخدام سدادة خشبية ملفوفة بألياف القنب. في النهاية ، تمكن من استخدام سدادة من الفلين. منذ ذلك الحين ، اعتمدت أجود أنواع النبيذ والشمبانيا على سدادات من الفلين الطبيعي ، مما يجعل النبيذ الفاخر والفلين لا يمكن تمييزهما.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy